Champagne Perrier-Jouët - Champagne - Grand Brut - Weiß

Wein:

Die Cuvée Grand Brut ist der Nachfolger des ersten wenig süßen Champagners der Welt, der 1846 von Perrier-Jouët kreiert wurde. Sie ist eine perfekte Einführung in den Stil des Hauses, eine frische Cuvée, die für jeden und zu jeder Gelegenheit zugänglich ist. Er ist ein Musterbeispiel für einen aufblühenden Champagner mit einer komfortablen Fülle, die durch erfrischende Noten von Zitrusschalen aufgewertet wird. Seine feine, zarte Parlage, das perfekte Gleichgewicht zwischen den Aromen von weißen Blüten und gelben Früchten und seine köstliche Länge machen ihn zum idealen Aperitif-Champagner, aber er passt auch zu Fisch oder feinen Käsesorten.

Vinifikation:

Handlese, alkoholische und malolaktische Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks.
Reifung für mindestens 3 Jahre im Keller.
Dosage: 8 bis 11 g/l.

Weinfarbe:

Goldgelb mit schöner Intensität, glänzend und mit einer reichlichen Perlage.

Bouquet:

Duft nach weißen Blumen mit einem Hauch von gelben Früchten.

Mund:

Vollmundig und frisch, mit feiner, zarter Perlage. Die köstliche Länge diese Cuvée macht sie zur Nr. 1 unter den Aperitif-Champagnern.

Serviertemperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Aperitif, Fischcarpaccio, Pfanne mit halb gegartem, halb rohem Gemüse, Käse.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort und bis 2026

Berühmt für seine Cuvée Belle-Epoque zählt das Champagne Perrier-Jouët zu den renommiertesten Adressen der Appellation. Das Champagnerhaus, bekannt für ihre geschmackvoll-eleganten und zugleich begeisternden Champagner, baut auf einen eigenen Rebberg von 65 Hektar – ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Zukäufe, wie in der Champagne üblich.

Eine Rarität: Fast das gesamte Anbaugebiet trägt die Klassifikation Grand Cru, mit einem besonderen Fokus auf Chardonnay. Seit 1811 pflegt Perrier-Jouët so einen floralen, komplexen Stil, der die Finesse dieser emblemischen Rebsorte perfekt zur Geltung bringt.

Entdecken Sie dieses historische Champagnerhaus durch seine exquisiten Kreationen – heute präsentieren wir Ihnen seine begehrtesten und ikonischsten Cuvées, darunter die legendäre Belle Epoque. Verpassen Sie nicht dieses außergewöhnliche Angebot!

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