Champagne Lacroix Triaulaire - Champagne - Brut Cuvée Réservée - Weiß

Wein:

Der reife und belebende Champagne Brut Cuvée Réservée ist perfekt in seinem eleganten und sofort zugänglichen Stil. Aus einer Assemblage mit überwiegend Pinots und neun Jahrgängen, drei Jahre im Keller gereift, zeigt er sich mit großer Tiefe und einem weinigen Aspekt, der von einem dynamischen und glänzenden Aromengerüst unterstützt wird. Das Bouquet von Zitrusfrüchten, kandierter Zitronenschale und der blumige Touch gefallen ohne Umschweife; der Mund ist komplex, voll und reif, die Perlage fein und komfortabel. Es handelt sich um einen Champagner zum Aperitif oder als Speisebegleiter, den Sie jetzt genießen sollten.

Vinifikation:

Reifung 3 Jahre auf der Hefe im Keller. Assemblage aus 9 Jahrgängen.
Dosage 6g/l

Weinfarbe:

Hellgold glänzend.

Bouquet:

Sehr rein, geprägt von Zitrusaromen, floralen Anklängen, kleinen Noten von kandierten Zitronenschalen und Getreide. Eine dominante Basis aus Pinot Noir, der genau die richtige Reife hat und komplex ist.

Mund:

Tonisch auf einer feinen und bekömmlichen Perlage. Sie unterstützt gut den reifen Aspekt dieser Cuvée

Serviertemperatur:

Bei 8 bis 10°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Abendcocktail oder Dinner, Terrinen, Petersfisch-Tatar.

Trinkreife & Lagerung:

Ab sofort

Dies ist eine wichtige Entdeckung unseres Verkostungskomitees. Champagne Lacroix Triaulaire hat wieder einmal eine brillante Cuvée kreiert, die alle Hierarchien auf den Kopf stellt.

Dieser tiefgründige, in der Region Aube entstandene Champagner der unter 25 Euro angeboten wird, rezitiert den reinsten Stil der Region, indem er seine Tugenden als großer Wein und erfrischende Perlage genussvoll anbietet.