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Die Verkostung |
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Ein zartes, perlmuttartiges Rosa. |
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Es dominieren blumige Noten, die mit Aromen von weißem Pfirsich verbunden sind. |
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Eine Cuvée mit schöner Balance und einer angenehmen Zestennote, die einen frischen, leichten und dynamischen Wein entfaltet. |
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Die Tipps des Sommeliers |
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Bei 10 bis 12 °C genießen. |
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Symphonie Rosé 2024 wird hauptsächlich als Aperitif getrunken, kann aber auch eine Speise begleiten und passt besonders gut zu Meeresfrüchten wie einem Saint-Pierre mit Beurre Blanc. |
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Ab sofort und bis 2027 |
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Das Weingut und der Wein |
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Als Cru Classé de Provence, erzeugt das Château Sainte-Marguerite biologisch angebaute Roséweine, die im Herzen des außergewöhnlichen und sehr beliebten Terroirs von La Londe-les-Maures gedeihen, wo die komplexe Geologie den Weinen ihre extreme Finesse verleiht. Schiefer, Quarz, Ton und Kieselerde treffen in einem atemberaubenden Bodenmosaik aufeinander und liefern frische und intensive Cuvées mit einer köstlichen und ausgewogenen Frucht.
Seit mehr als zehn Jahren gehört dieses Haus zu unseren verlässlichen Favoriten – eine feste Größe unter den Spitzenproduzenten der Provence. |
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Der Côtes de Provence Symphonie Rosé 2024 stammt aus dem prestigeträchtigen Terroir von La Londe-les-Maures und vereint Finesse und Eleganz in großer Reinheit. Sehr luftig, in der Nase von feinen Blumennoten dominiert, entfaltet er einen Wein von schöner Frische, leicht und dynamisch, mit einer guten balance und einem angenehmen Zestenakzent. Ein Rosé, der wegen seiner Leichtigkeit vor allem als Aperitif genossen werden sollte. |
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Kaltmazeration der Traubenhaut vor dem Pressen. Temperaturgesteuerte Vinifikation. Auswahl der besten Tanks. Ausbau im Tank auf feiner Hefe. Schönung und Filtration vor der Abfüllung.
Biowein (Ecocert) in Frankreich. |
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Auszeichnungen |
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Weingut mit 2 Sternen im Weinführer Bettane + Desseauve 2025 |
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