Loire Domaine Daniel Crochet

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Daniel Crochet, der im Weinführer RVF mit einem Stern ausgezeichnet wurde, ist heute einer der führenden Persönlichkeiten in Sancerre. Und das aus gutem Grund: Er ist talentiert und vielseitig, nutzt die schönsten Parzellen der Lage Bué und leistet sowohl im Weinberg als auch im Keller ganze Arbeit, wobei er sowohl mit seinen Cuvées aus Pinot Noir als auch aus Sauvignon brilliert.

Jeder Wein ist ein perfektes Beispiel für den Ausdruck seines Terroirs und die Fortschritte in den letzten Jahrgängen sind beeindruckend, wobei der Anbau mittlerweile als biodynamisch zertifiziert ist.

Wir sind seit 2011 Partner des Weinguts und immer wieder beeindruckt von der Präzision und Tiefe der Rotweine und der Sorgfalt und Kalibrierung der Weißweine. Wir können nicht widerstehen, Ihnen diese beiden charmanten Cuvées aus den letzten Jahrgängen des Hauses zu einem Vorzugspreis anzubieten. Wie kann man da widerstehen?

Der Sancerre Blanc 2023 zeigt perfekt die schöne Mineralität der Lage Bué und öffnet sich mit einer frischen, reinen und präzisen Nase, die die Rebsorte völlig abschafft und dieses erstklassige ton- und kalkhaltige Terroir zum Sprechen bringt. Der Mund bestätigt dieses sehr reine Register mit einem feinen und schneidigen, reinen Saft ohne Holznoten; ein Weißwein, der schon zum Aperitif, zu Crotins de Chavignol oder einem Ceviche von Goldbrasse oder Wolfsbarsch genossen werden kann. Vom Verkostungskomitee mit 92/100 Punkten bewertet.

Getragen von einem schönen, reifen und vollständigen Jahrgang, entfaltet sich der Sancerre Rouge 2022 elegant, mit Noten von warmen Kirschen und einer feinen Holznote, die einen klaren Ausdruck des Pinot Noir liefert. Es ist ein schlanker, fester und konzentrierter Wein, der nicht übertrieben ist, sondern rein und präzise zugleich bleibt. Ein bekömmlicher, chamäleonartiger Wein, der in den nächsten fünf bis sechs Jahren zu Fischgerichten mit Tomaten- oder Rotweinsauce genossen werden sollte. Vom Verkostungskomitee mit 92-93/100 Punkten bewertet.

2 wunderbare Cuvées von Sancerre zu unschalgbaren Preisen... Wie kann man da widerstehen?

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