Rhône Domaine Julien Pilon

Die Empfehlung des Verkostungskomitees

Klassiker der Rhône, 1 RVF-Stern  – Julien Pilon hat selbst die anspruchsvollsten Liebhaber überzeugt, und seine Weine sind mittlerweile heiß begehrt. Der Winzer, der bei den Großen der Szene sein Handwerk gelernt hat (Yves Cuilleron, Pierre Gaillard, Pierre-Jean Villa, Mas Amiel), setzt auf modernste Vinifikationstechniken und versteht es, die Nuancen seiner Terroirs perfekt einzufangen.

Seine Weine, die auf den besten Lagen des nördlichen Rhônetals entstehen, überzeugen Freunde von Frische und Reinheit mit Weißweinen von hoher Präzision und ebenso gelungenen Rotweinen! Der Haken: Der Erfolg und die limitirten Mengen machen die Verfügbarkeit leider schwierig…

Sichern Sie sich diese Trilogie von einem unserer Lieblingswinzer, aus dem hervorragenden Jahrgang 2023.

Der Saint-Joseph Rue des Poissonniers, Paris XVIIIe Rouge 2023 übertrifft erneut seine Appellation! Als Herzensfavorit des Verkostungskomitees mit 94/100 Punkten ist er ein purer Genuss: die Nase präsentiert sich perfekt ausgereift, mit Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen, gepaart mit dem charakteristischen Lardé der besten Syrahs. Am Gaumen zeigt sich die jugendliche Frische dieses 2023er Jahrgangs, mit saftiger Frucht und festen, ernsthaften Tanninen. Doch dieser Wein besticht durch seine hervorragende Balance, seine Frische und das Potenzial für eine großartige Entwicklung. 

Der Côte Rôtie La Porchette Rouge 2023, der vom Verkostungskomitee als Herzensfavorit mit 96/100 bewertet wurde, bietet die Quintessenz einer großen, reifen und saftigen Syrah, die durch einen sehr gut abgestimmten Ausbau mit Holzeinsatz perfekt zur Geltung kommt. Das sehr reine, dichte und frische Bouquet öffnet sich mit Aromen von gegrilltem Speck, schwarzen Früchten und wilden Brombeeren. Das Aromengerüst ist unglaublich geschmeidig, wie ein Coulis, sehr samtig, umrahmt von präsenten und gut polierten Tanninen, die die Lagerung begleiten werden. Das Ganze ist bemerkenswert und verdient es, in den Keller eines jeden Liebhabers zu gehören. Dieser Winzer wird uns immer wieder überraschen!

Der Saint-Joseph Dimanche à Lima Blanc 2023 ist ein köstlicher Weißwein mit großer Textur, der zu gleichen Teilen aus Roussanne und Marsanne besteht und eine Assemblage aus sechs Parzellen ist, die sich vom Norden bis zum Süden der Appellation erstrecken. Seine schöne Aromatik von Aprikosen und gelben Blumen verbindet sich mit einer großen Reife der Trauben in einer authentischen, reinen und präzisen Nase. Im Mund bietet der Ausbau in Holz mit etwas neuen Fässern eine schöne Präsenz, Fülle und Fettigkeit, was einen Wein mit Textur, Materie und Konsistenz signalisiert, mit schönen mineralischen Bitterstoffen, die ihm Nachhaltigkeit verleihen. Ein sehr gelungener Tropfen! Vom Verkostungskomitee mit 92/100 Punkten bewertet.

Drei Weine, ein Herzensfavorit-Winzer – ein sehr schmackhafter Jahrgang!

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