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La degustazione |
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Oro intenso. |
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Aromi eleganti e ricchi di fiori bianchi che evolvono verso aromi di frutti bianchi. |
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Sorso setoso e raffinato, con bolla fine, che rivela una bella aromaticità e una notevole finezza al palato. |
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Il consiglio del sommelier |
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Servire tra 10 e 12°C. |
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Aperitivo, prosciutto iberico, gamberi con polenta cremosa, sogliola alla mugnaia, parmigiano o formaggio comtè. |
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Entro il 2027. |
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La tenuta e il vino |
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Dal 1811 Perrier-Jouët si afferma con il suo stile floreale e complesso, che rivela tutta la finezza di questo vitigno emblematico. È a partire dai suoi 65 ettari di vigne, completati con uve selezionate con la massima attenzione, come è consuetudine nel mondo dello champagne, che dà vita a cuvée gustose e delicate.
Lo Champagne Belle-Époque è una delle cuvée più pregiate della gamma Perrier-Jouët e un’icona nel mondo dello Champagne. Viene presentato per la prima volta in bianco nel 1969 e da allora è inconfondibile con la sua pregiata bottiglia serigrafata con l’emblematica anemone giapponese, un motivo creato dal maestro dell'Art Nouveau Émile Gallé per la Maison Perrier-Jouët nel 1902. |
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Lo Champagne Belle Époque Blanc 2016 si esprime in uno stile raffinato, armonioso ed equilibrato. La maturità dell’annata gli dona ampiezza e sicurezza, rivelando un'espressione floreale e fruttata inscindibile dal suo stile. La delicatezza persiste durante tutta la degustazione, accompagnata da una grassezza avvolgente e un finale cremoso. |
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Vendemmia manuale, invecchiamento minimo di 6 anni. |
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Ricompense |
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Maison valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2025
Maison valutata 4 stelle nella Guide Bettane + Desseauve 2025 |
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