“Scopri questa giovane etichetta con una bottiglia sotto i 10 euro.”
Il Comitato di Degustazione
COMITE
92/100
IGP Côtes Catalanes
Mirmanda
Rosso 2021
Cibelle
Prezzo tenuta: 15 €
L'opinione del comitato
Mirmanda è una giovane realtà animata dalla passione dell’attore François-Xavier Demaison e dal talento del miglior sommelier di Francia Dominique Laporte.
Affascinati dal paesaggio e convinti del potenziale di questi suoli unici di scisti e calcari, nel 2018 i due appassionati si sono riuniti a Vingrau, nei Pirenei Orientali, per produrre vini d’autore.
I 4 ettari, incastonati nel cuore della valle dell’Agly, si trovano nella zona più apprezzata del Roussillon. I vini sui prodotti, vinificati con processi sobri, in una costante ricerca di finezza ed eleganza, esprimono alla perfezione l’ambizione di questa futura grande etichetta del sud.
Vini irresistibili, dal frutto generoso, che oggi ti proponiamo di scoprire con un rosso del 2021 proposto a soli 9,99 euro.
L'IGP Côtes Catalanes Cibelle Rosso 2021 conquista per finezza e delicatezza. Frutto di un assemblaggio originale di uve rosse e bianche e di diversi tipi di affinamento, in vasche e barrique, presenta un bouquet molto floreale, dominato dalla peonia con una punta di pepe. La bocca è disinvolto e croccante, di bella freschezza, con note di frutti macerati. È un vino pieno, potente ma senza eccessi, incorniciato da tannini fini e tesi, tutto giocato sull’eleganza. Un rosso gustoso da bere leggermente fresco, oppure da conservare oltre i 5 anni. Valutato 92/100 dal Comitato Valap.
Una tenuta brillante, condotta dall'attore e umorista François-Xavier Demaison.
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