Roussillon Domaine du Clos des Fées

L'opinione del comitato

Il carismatico e mediatico Hervé Bizeul è uno dei vigneron più talentuosi e rinomati della Francia. Ha saputo trasformare il Clos des Fées in uno dei più grandi successi del Roussillon e della viticoltura francese, raggiungendo le tavole più rinomate di tutto il mondo. Il suo temperamento e la sua intransigenza si leggono nei suoi vini, che offrono una lettura fuori dall'ordinario di questi suoli di Calce.

Su Vingrau produce vini memorabili, contraddistinti dà un’espressione insolita che combina potenza e finezza in un equilibrio superbo. È qui che il concetto di grande vino del sud assume tutto il suo significato.

Il Clos des Fées è diventato un’icona del vigneto francese e una tappa obbligata per tutti i curiosi desiderosi di  scoprire i migliori vini della regione. 

Il Modeste Côtes Catalanes Rosso 2024 è un rosso fresco e leggero, dall’abito rosso carminio brillante. Fin da subito rivela uno stile infuso ed elegante, in cui la finezza prevale sulla potenza. Al naso colpisce per la sua purezza, con aromi di frutti rossi, leggere note floreali e un tocco vegetale rinfrescante. Il sorso offre un’interpretazione moderna e digeribile dei terroir catalani. L’assemblaggio di Grenache noir, Syrah e vecchi Cinsault, raccolti precocemente su scisti e terreni argillo-calcarei, per preservarne l’equilibrio naturale, favorisce una materia morbida e gustosa. Un vino immediato, sincero e vibrante, da degustare entro tre anni per apprezzarlo al meglio. Un vino di facile beva, lettura sincera del suo terroir. Valutato 90/100 dal Comitato Valap.

Il Côtes du Roussillon Villages Vieilles Vignes Rosso 2022 è un vino fortemente catalano, caratterizzato da un naso elegantemente floreale, con aromi di alloro e peonia accompagnati da note di frutti neri e a nocciolo. In uno stile infuso, fresco e raffinato, esprime tutti i profumi del sud, con sentori affumicati sullo sfondo e una legnosità nobile perfettamente integrata. Ritroviamo questa splendida complessità aromatica e la freschezza al palato, in una materia carnosa e potente, con tannini fermi e ben proporzionati e sapori irresistibili di frutti rossi sciroppati. Un magnifico vino da invecchiamento, capace di evolvere almeno per una decina d’anni. Il preferito del Comitato Valap, valutato 95/100.

Rinomata etichetta all'apice della viticoltura francese. Sarebbe un peccato non approfittarne.

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