L'éveil de Madiran
Appellation du piémont pyrénéen, Madiran reste encore trop discrète dans le paysage des grands rouges français. Pourtant, son cépage signature, le Tannat, se distingue par sa profondeur et sa longévité. Alain Brumont en a fait son cheval de bataille. À Château Montus, il impose un mode cultural exigeant : plantations en haute densité, six grappes par pied seulement, maturité poussée, rendements contenus. Une approche novatrice dans les années 1980 qui a fait évoluer le style des vins vers plus de finesse. Résultat : des cuvées taillées pour la garde, qui donnent un nouveau visage à l’appellation. « C’est Madiran qui a fait Montus », reconnaît aujourd’hui Alain Brumont. Et l’inverse est tout aussi vrai.