Château Sainte Marguerite - Côtes de Provence - Fantastique - Rosato - 2024

Vino:

Il Côtes de Provence Fantastique Rosato 2024 è un vino biologico e vegano, prodotto con uve provenienti dalle migliori parcelle del vigneto. Riflesso sincero del terroir di La Londe e del talento del suo vigneron, questo vino puro e delicatamente fruttato, seduce con i suoi aromi di pesca, mela e agrumi, sostenuti da una tensione ideale. La consistenza fresca e croccante apporta leggerezza all'insieme. Un rosato da aperitivo da avere sempre a portata di mano durante la bella stagione.

Vinificazione:

Macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura. Vinificazione con controllo della temperatura. Selezione delle migliori vasche. Affinamento in vasca sulle fecce fini. Chiarifica e filtrazione prima dell’imbottigliamento.

Vino Biologico (certificato Ecocert in Francia).

Occhio:

Rosé delicato con riflessi perlati.

Naso:

Note floreali dominanti, accompagnate da aromi di pesca bianca.

Bocca:

Sorso armonioso, esaltato da un piacevole tocco agrumato. Sviluppa un sorso fresco, leggero e dinamico.

Temperatura:

Servire tra 8 e 10°C.

Abbinamento cibo e vino:

Il Symphonie Rosato 2024 si gusta principalmente all’aperitivo, ma può accompagnare anche un pasto, in particolare piatti di mare come il San Pietro.

Maturazione:

Entro il 2028.